4月11日,衡阳市第四届传统手工茶制作大赛在市农科院示范合作企业——衡阳市壹笑茶叶开发有限公司举行,中国工程院院士、湖南师范大学党委副书记、校长刘仲华出席并宣布活动启动,市委副书记陈澎,市人大常委会副主任、市总工会主席王东文,市委副秘书长刘诗真,市委农办主任、市农业农村局党组书记、局长、市乡村振兴局局长王苏龙,市农科院党委书记、院长朱捷等领导出席启动仪式。衡阳县委书记、县长孙浩致辞。省市领导现场观摩手工绿茶制作大赛,并参观了壹笑茶叶开发有限公司茶文化展厅。


衡阳市壹笑茶叶开发有限公司基地坐落在衡阳县金兰镇檀桥村畔村组,山地资源优越、土壤矿物质丰富,方圆十公里无污染,总面积为500亩,主要品种有黄金一号、黄金二号、黄金八号、黄金十八号。衡阳市壹笑茶叶开发有限公司茶叶基地2023年2月18日开始栽种茶叶,2024年3月基地所产茶叶鲜叶经我院茶叶加工试验车间加工,制成了高档优质绿茶和红茶产品100多公斤,率先打造了茶叶种植“一年成园”模式,目前基地的生产管理、技术水平、加工设施配套、茶文化展示等都领先全省乃至全国同行业水平。衡阳市农业科学院作为衡阳市壹笑茶叶开发有限公司的技术支撑单位,全程现场指导了公司种植基地选址、引种、肥水管理、病虫害绿色防控、茶叶加工、茶文化展厅建设等工作。

本次大赛以外形、汤色、香气、滋味和叶底5项指标对29名选手制作出来的绿茶进行感官审评记分,评选出“金茗之星”1名、“衡州茗星”9名。衡阳市农业科学院茶叶加工培训学员有三位选手获“衡州茗星”荣誉称号,其中2025年培训学员衡山县野山茶业有限公司詹文礼获总分第二名,2024年培训学员衡阳市壹笑茶叶开发有限公司刘开宁、欧花分别获总分第四、七名。
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